Lat tarm: infusioner som bekämpar svullnad
Användningen av mikroplast inom livsmedelsindustrin är allt vanligare och involverar också te- och infusionsindustrin .
Som noterats av en nyligen genomförd studie av ett team från McGill University i Montreal, är deras frisläppande under infusionsprocessen ofta sagt. Innan man går in på detaljerna i detta vetenskapliga arbete är det bra att komma ihåg att användningen av plastmaterial för att försegla tepåsar och infusioner verkligen inte är ny.
Under några år har dock producenterna ökat användningen av dessa material betydligt, vilket väcker många oro både för planeten framtid och för eventuella återverkningar på konsumenternas hälsa .
Den ovannämnda studien, vars detaljer publicerades på sidorna i tidningen American Chemical Society, Environmental Science & Technology, gav en bild så exakt som den var oroande för problemet.
Teamet som ledde det, koordinerat av Dr. Laura M. Hernandez, analyserade fyra olika typer av te, alla förpackade med nylon eller andra plastmaterial. De enskilda påsarna, nedsänkta i en kopp med vatten som kännetecknas av en temperatur på 95 ° C, har släppt mer än 11 miljarder mikroplast (antal av enstaka förpackning) Situationen för nanoplast är verkligen inte bättre. Experterna som hanterade forskningen har faktiskt märkt att mer än 3 miljarder släpps per kopp .
Resultaten från denna studie visar också att mängden nylon- och polyetylentereftalatpartiklar är avgörande högre än de som hittades vid analys av andra typer av livsmedel . De lärde stannade inte vid siffrorna, men de genomförde också en första bedömning av akut toxicitet på vissa ryggradslösa djur ( vattenlopparna Daphnia Magna ), och upptäckte att exponering för partiklar som frigörs av tepåsarna kan påverka beteende och utveckling på ett dosberoende sätt.
Även om det fortfarande inte finns någon säkerhet om effekterna på människor, får denna bild att tänka och leder till att undra vad som är bäst att göra för att skydda sig själv. I detta avseende rekommenderar experter att köpa te och infusioner förpackade med pappersfilter. Ännu mer användbart för både miljö och hälsa vore att köpa dessa bulkprodukter direkt inom växtmedicin.