Förbättra din koncentration och minne med dessa 6 livsmedel
En studie publicerad i Scientific Report förändrar tanken på att ha kaffe och koffein: att dricka kaffe gör inte ont, det hjälper snarare att hålla hjärnan frisk, det är därför.
En grupp forskare från Sverige, Finland, Storbritannien och Japan studerade effekten av koffein på neuroner och upptäckte att koffein främjar neuronala förbindelser . Detta ämne ökar inte bara vakenheten, utan kan även minska risken för neurodegenerativa sjukdomar.
Forskare observerade det neuronala svaret på normala koffeinförbrukningsnivåer (3 μM och 10 μM) under perioder på 1, 3 och 9 timmar. Resultaten visade en första dosberoende aktivering av de mest äldre generna (dvs de som reagerar snabbt på cellulära stimuli och är relaterade till immunsystemet, lärande och minne) redan efter 1 timme.
Det som har noterats är att koffein ökar vissa neuronala processer och minskar andra, dessutom desto större dos av koffein som används i experimentet, desto mer aktiveras de tidiga generna.
Professor Juha Kere från Karolinska institutet i Sverige, en av författarna till studien, sa: " Vår forskning visar att hämning av neuronal anslutning reduceras av den normala koffeinnivån - nivåer som liknar vad du kan dricka i en dag. Detta kan hjälpa oss att delvis förstå varför det har antagits att kaffe kan förbättra minnet och skydda mot förlust hos äldre .
Så det verkar som om kaffe, konsumerat utan överskott, förutom att det är ett nöje för gommen, utgör ett hjälpmedel för organismens välbefinnande, särskilt för hjärnan och en allierad för koncentration och minne. En riktig utpressning för denna drink som är så kär för italienarna, som ofta har hörts i negativa hälsoterminer.