Hur kan man övervinna oskadad jul och nyår ? När semestern anländer testas vår linje, inklusive aperitiffer, oändliga middagar och familjelunchar. Att försöka hålla sig i form och inte lägga på sig är en verklig utmaning, särskilt eftersom det finns så många frestelser mellan nougats, skivor av panetton och fettrika rätter.
Att alltid säga nej är uppenbarligen inte den rätta lösningen, eftersom vi skulle riskera att förstöra atmosfären i semestern och öka stressen, som Dr. Ambra Morelli, ANDID-dietist, avslöjar. Bättre istället att möta jul och nyår med en handlingsplan mot fettrullar och moster som alltid är redo att låta oss smaka på ett kaloriinnehåll.
Försök först att begränsa portionerna, försök att lägga rätt mängd frukt och grönsaker på plattan. Ja till choklad eller bakad pasta, men försök att inte överdriva det och framför allt inte göra en encore. Kom ihåg att aldrig gå hungrig på en fest eller på en middag, du skulle riskera att kasta dig själv i huvudet i buffén med tillhörande skador på din kost.
Försök istället att hålla nervös hunger i fjärd med torkad frukt, fylla på Omega 3 och undvik glykemiska toppar, som är skadliga för kosten. Näringsläkaren Ambra Morelli rekommenderar att man konsumerar råa grönsaker, som aktiverar tugga och hjälper hjärnan att först känna känslan av mättnad. På dagar när du inte är engagerad i möten med släktingar, vänner eller kollegor för julhälsningar, eliminera överskott av toxiner med detoxmat.
Missa inte fisk, ägg och magert kött också för att ha rätt energi att möta dagen utan att bli fet. Utmärkt dränering av örtteer, baserat på fänkål, malva eller mynta, för att eliminera den svullna magen, förbättra tarmens genomgång och lugna ångesten som ofta åtföljer jul- och nyårssemestern. Ingefära, kanel, svartpeppar och chili är rätt ingredienser att lägga till varje maträtt för att påskynda ämnesomsättningen . Slutligen, försök alltid att inte sitta för länge vid bordet, men stiga upp ofta, låt dig trevlig promenad efter att ha ätit, förbättra matsmältningen och inte falla i frestelse.