Vattenkokning pasta återanvändningsmotiv

Du vet, ingenting slängs i köket, ännu mer i ett historiskt ögonblick då vatten blir allt mer värdefullt och absolut inte får slösas bort. Det är därför det är intressant att ta reda på hur och varför man återanvänder pastakokvattnet, som du kommer att upptäcka är en giltig allierad för många av våra dagliga aktiviteter.

Vi har alltid varit vana vid att tömma pasta efter fångst och därför slänga kokvattnet. Men är det den bästa lösningen? För dem som älskar att spara och återvinna kan det faktiskt komma till nytta under många omständigheter, genom att återanvända det på många sätt, både i och utanför vårt kök, även som en skönhetsallierad.Att utnyttja det på bästa möjliga sätt är möjligt: du kommer att se att efter att ha läst dessa förslag kommer du inte längre att kunna klara dig utan den.

Varför återanvända pastavatten

Även om vi vill hålla oss borta från de klassiska klyschorna är vi italienska och en stor del av oss är vana vid att äta pasta ofta, även dagligen. Faktum är att det finns de som inte ger upp det en gång om dagen, det finns de som kanske väljer det som en gratis måltid under en diet: kort sagt, vi kan inte säga nej till en tallrik pasta.

Och eftersom köket är den heliga platsen där ingenting slängs, kan vi verkligen inte bortse från fördelarna som matlagningsvatten erbjuder oss: låt oss inte slänga det, för – och det har våra mormödrar redan lärt oss – det är rikt i stärkelse, och det senare är ett ämne som kan användas på många sätt. Utan att tänka på att vi genom att återanvända vattnet från pasta kan stödja planeten och bekämpa föroreningar, i en tid då det är viktigt att inte slösa med resurser och att återvinna så mycket som möjligt, även med små dagliga gester.

Diska rätter med pastavatten

Pastavattnet kan vara en giltig allierad i den dagliga rengöringen av disk: stärkelsen som finns i det är faktiskt perfekt för rengöring av smutsig disk, eftersom det tillåter oss att använda väldigt lite tvål och få perfekt avfettad disk och glänsande.

Tappa bara av pastan i ett handfat eller direkt i diskhon, uppenbarligen efter att du satt på proppen: låt disken, besticken, glasen och kastrullerna dra i några minuter, sedan räcker det med att torka med en svamp och väldigt lite tvål och skölj allt för att få strålande porslin: resultatet kommer att förvåna dig!

Matlagningsvatten: tips för skönhet och estetik

Pasta och riskokvatten kan bli vår mest kraftfulla allierade för fantastiskt hår. Ja, eftersom pasta och ris innehåller såväl stärkelse som minerals alter.Och stärkelse är extremt mjukgörande, lämplig för att mjuka upp håret och göra det ännu vackrare. Vi kan helt enkelt återanvända det kokande vattnet från pastan med olivolja och honung genom att göra en kompress på håret i tjugo minuter och sedan fortsätta med tvätt: resultatet kommer att bli fantastiskt.

Som för håret kan vi också använda det för ett regenererande fotbad, med tillsats av droppar eteriska oljor, speciellt vid svullna och tunga ben. Kokvattnet blir då en av de bästa ingredienserna för en skönhetsmask för ansiktet: när det väl har svalnat kan vi tillsätta havregrynsvatten och en droppe eterisk olja. Tack vare denna blandning kan vi få mycket mjukare och silkeslenare hud: prova det!

Riskokvattnet (särskilt det vita) är också mycket användbart för vår skönhetsrutin: rikt på näringsämnen som antioxidanter, folsyra, vitaminer och mineraler, det kan återanvändas för ett närande bad eller som en lugnande rengöringsmedel för ansiktet, speciellt vid känsligare hud.

Användbart vid tillagning av bröd och jästa produkter

Kanske åt vi pasta till lunch och till nästa dag skulle vi vilja förbereda en god pizza, eller kanske bröd, focaccia eller en välsmakande paj. I detta avseende, låt oss inte glömma att behålla kokvattnet, eftersom vi mycket väl kan återanvända det under knådningen. Den enda detaljen att vara uppmärksam på är s altet: låt oss dosera det väl, eftersom det redan finns i pastans kokvatten och risken är att få en oätlig deg. Faktum är att några små försiktighetsåtgärder räcker: om det är för s alt, späd bara ut det!

Hur man använder pastavatten i köket

I köket slänger man aldrig något, och det har våra mormödrar lärt oss. Deras värdefulla råd är fortfarande användbara idag: stärkelse är en av de bästa hemliga ingredienserna för att göra vissa livsmedel mjukare och krämigare. Därför är den idealisk att lägga till som bas till buljong, men också till soppor, eller för att laga grönsaker eller grytor.Var dock även i detta fall uppmärksam på s altdoseringen, eftersom pastavattnet redan är s alt.

Ett annat sätt att återanvända det är att grädda pasta: ett knep som många (men inte alla) känner till för att få en krämig maträtt med välblandade ingredienser är att lägga till en slev pastakokningsvatten, som binder ihop alla element perfekt.

Ett sista förslag i köket? Det med att använda pastans kokvatten för att blötlägga linser, bönor och kikärter. Faktum är att baljväxter alltid måste blötläggas innan de tillagas, för att sedan sköljas. Men använd den inte för matlagning! Pastavattnet är bra för blötläggning och inte för förberedelse: mängden stärkelse skulle vara för riklig för dina baljväxtsoppor.

Återanvändbar även i trädgårdsaktiviteter

Alla lägger inte till s alt i pastavattnet.Och de som inte gör det kan mycket väl återanvända kokvattnet för att vattna växterna och blommorna i sitt hem. Självklart måste vi även i det här fallet vara uppmärksamma på några små detaljer: vattnet får inte vara varmt eller ljummet på något sätt, men det måste stå kallt för att inte irreparabelt skada de gröna hörnen i våra hem.

Detsamma kan göras med kokvattnet från grönsaker: rikt på vitaminer och minerals alter, det är ett riktigt naturligt gödningsmedel för växterna i vår trädgård och blommorna i full sikt på våra balkonger.

Kategori:

Nyheter