Dagarna mellan jul och nyår är verkligen en av de tider på året då vi ägnade oss åt de största matmissbruken. Luncher, middagar, skålar med vänner, delikatesser av alla slag, från pommes frites till såser till desserter. Och så kan det hända att organismen är lite berusad. Vi känner oss tunga, svullna. Huden kan verka kvävd och mycket ofta uppstår påsar och mörka ringar under ögonen.

Dessutom kan en diet rikare än vanligt belasta leverns, njurarnas och tarmens arbete, tvingade att göra sig av med överskott.För att tömma magen, återfå bra matsmältning, rena kroppen, men framför allt gå ner några kilo efter semestern, är det nödvändigt att följa en mer kontrollerad diet.

Chockdetoxdieten

Dieten utvecklad av dr. Corrado Pierantoni, specialist på endokrinologi och metabola sjukdomar och klinisk nutritionist i Lanciano (Ch), planerar 3 chockdagar som utnyttjar principen om ketogenes och föredrar proteiner. De senaste 4 dagarna, som ska följas enligt ditt val och enligt dina behov, tillhandahåller ett gradvis återinförande av kolhydrater för att inte hålla kroppen i ketos, ett tillstånd som bör undvikas om du vill gå ner i vikt i hälsa.

Hur är bantningsplanen sammansatt

1:a-2-3:e dagen: fisk är att föredra framför allt, men även magert kött. Å andra sidan är all mat som består av kolhydrater med ett högt glykemiskt index (som pasta, bröd, bakverk) uteslutna.Inte ens frukt och grönt dyker upp som i alla fall också innehåller en viss mängd kolhydrater. Denna typ av diet säkerställer att kroppen, utan att ta kolhydrater, utnyttjar det ackumulerade reservfettet för att producera energi. En process som leder till ett tillstånd som kallas lipolys, det vill säga upplösning av fett.

4:e-5:e-6:e-7:e dagen: för att inte hålla kroppen i ett tillstånd av ketos, stimuleras en metabolisk uppladdning på den fjärde dagen genom att pasta (eller potatis) visas i menyerna. , frukt och bröd. Från och med följande dag börjar en "lätt lossning" -fas som innebär uteslutning av komplexa kolhydrater som pasta, bröd, ris och potatis, men de enkla finns kvar, som säsongens grönsaker och frukt.

Vad man ska göra utan (och vad man ska öka)

Först och främst stora mängder av allt, speciellt kolhydrater med högt glykemiskt index. Pasta ja, alltså, men med måtta och det är av denna anledning som vikten som rekommenderas av dietisten visas i menyerna.Det är också tillrådligt att avstå från de frukter som kan gynna utseendet på en svullen mage, som apelsiner och bananer, under återinförandefasen. Nej, naturligtvis, till alkohol och socker. Det är möjligt att lägga till en nypa farinsocker till mjölk eller kaffe från och med den fjärde dagen, men alkohol måste klara sig utan. Forskning publicerad i Nature Communications har visat att ju mer alkohol du dricker, desto större är risken att nästa steg representeras av konsumtion av mat. Enligt forskarna skulle etanol faktiskt kunna stimulera smaksinnet och verka på särskilda nervceller som stimulerar hunger på ett högre sätt än norm alt.

Grönt ljus, å andra sidan, för viss fysisk aktivitet, som hjälper kroppen att gå ner i vikt och stimulerar diures. 30 minuters promenad eller cykling om dagen räcker för att hålla din ämnesomsättning aktiv också.

Chockdetox-dietmenyerna

Så fort du vaknarFrukostMorgonmellanmålLunch
1:a dagen1 glas varmt vatten med saften av en halv citron1 kopp HD skummjölk; 1 kaffe utan socker; 2 msk havrekli eller linfrö1 kopp grönt te; 1 yoghurt med låg fetth alt HD1 portion grillat kalkonbröst kryddat med olja, citron och oregano
2:a dagen1 glas varmt vatten med saften av en halv citron1 kopp HD skummjölk; 1 kaffe utan socker; 2 msk havrekli eller linfrö1 kopp grönt te; 50 g rökt lax1 bakat kycklinglår
3:e dagen1 glas varmt vatten med saften av en halv citron1 kopp HD skummjölk; 1 kaffe utan socker; 2 msk havrekli eller linfrö1 kopp grönt te; 1 yoghurt med låg fetth alt HDbiffburgare
4:e dagen1 glas varmt vatten med saften av en halv citron1 skiva rostat surdegsbröd med en skiva kalkonbröstskinka; 1 yoghurt med låg fetth alt HD; 1 kaffe1 säsongsfrukt60 g pasta (vägd rå) med tomatsås
5:e-6:e-7:e dagen1 glas varmt vatten med saften av en halv citron1 säsongens frukt; 1 yoghurt med låg fetth alt HD; 1 kaffe1 skiva rostat surdegsbröd med 1 tesked honung ( alternativ: 50 g mager råskinka, avfettad kokt skinka, bresaola, skivad kyckling eller kalkon eller rökt lax)Kycklingsallad med sallad, citron och parmesanflingor: ( alternativ: stuvade kalvbitar; fläskskålar med paprika och zucchini)
EftermiddagsmellanmålMiddag
1:a dagen1 dränerande örtte med citronsaft; 50 g bresaola1 havsabborre bakad i folie med citron, aromatiska örter och en klick extra virgin olivolja
2:a dagen1 dränerande örtte med citronsaft; 1 yoghurt med låg fetth alt HDRäk- och bläckfiskspett med apelsinjuice, en nypa s alt, olja och vitpeppar
3:e dagen1 dränerande örtte med citronsaft; 50 g mager råskinkaSvärdfiskbitar med oliver och kapris
4:e dagen1 säsongens frukt; 1 kopp grönt teTomatkycklinggryta
5:e-6:e-7:e dagen1 centrifugerad säsongsfrukt eller 20 g mörk choklad1 havsruda i s alt med pumpapuré ( alternativ: lax- och ångad spenatpuré; torskfiléer med sauterad cikoria)

Huvudaspekter av kosten

  • Den 3 dagar långa detoxdieten är ett matprogram skapat av dr. Corrado Pierantoni, specialist i endokrinologi och reproduktionssjukdomar och klinisk nutritionist i Lanciano (CH). Under de första 3 dagarna måste du undvika kolhydrater, främst genom att konsumera proteiner (helst de från fisk), för att dra fördel av ketogenesen. Kolhydrater kan gradvis återinföras under de följande 4 dagarna, så att kroppen kan vänja sig vid det igen.

  • Den 3-dagars detox-dieten varar en vecka: under denna korta tidsperiod kan många fördelar redan märkas:

    • gå ner några kilon;
    • tömma magen;
    • främjar matsmältningen;
    • rena kroppen.

Kategori:

Hälsa