Gräslök, en aromatisk växt som finns i olika delar av världen, gör att vi kan uppskatta anmärkningsvärda hälsofördelar .
Bland dessa är det möjligt att nämna förmågan att reglera blodtrycket . Faktum är att gräslök innehåller allicin, en förening som minskar stelheten i blodkärlen tack vare frisättningen av kväveoxid. Allt detta har utmärkta konsekvenser för att sänka blodtrycket.
Dess egenskaper täcker också andra aspekter av hälsa, såsom förebyggande av cancer . Värt att notera i detta avseende är en studie från 2005, genomförd av ett aktivt team vid National Cancer Institute i Shanghai.
Det kliniska arbetet i fråga har undersökt effekterna av intag av vitlök, lök, purjolök och gräslök på hämningen av magcancer, en tumör som, trots en minskande förekomst, fortfarande är en viktig dödsorsak för cancer över hela världen. Resultaten avslöjade deras förmåga att förhindra denna typ av tumör tack vare närvaron av vitamin A. Gräslök innehåller i synnerhet 145% av den rekommenderade dagliga dosen varje 100 gram.
När man talar om fördelarna med gräslök är det också viktigt att nämna dess förmåga att befästa ben . Närvaron av vitamin K, som är nödvändig för att bibehålla kalcium i benmatrisen, är grundläggande i detta avseende. Bara för att ge några siffror också i detta fall, kom ihåg att ett pund gräslök ger 177% av det dagliga behovet av vitamin K.
Också kännetecknas av närvaron av kalium, ett grundläggande mineral för hjärthälsa, kan gräslök odlas utan särskilda svårigheter i hemmet, eftersom det inte kräver särskilt krävande behandlingar. I de flesta fall används särskilt råa löv för att undvika att deras egenskaper bryts.
Den aromatiska växten kännetecknas av ett mycket lågt kaloriintag och har kontraindikationer som det är bra att veta. Det bör undvikas vid gastrit eller gastroesofageal refluxproblem . Gräslökintag är inte kopplat till läkemedelsinteraktioner och rekommenderas inte i närvaro av sår och kolit . Hur som helst, innan du börjar prova denna anläggning är det lämpligt att konsultera din läkare .