Detta recept av tomater fyllda med getmjölk och basilika lär att för att förbereda den fyllda tomaten på sommaren är det inte nödvändigt att tända ugnen. Så här förbereder du den läckra kalla förrätten
Receptet på kalla tomater fyllda med getost är en mycket snabb och enkel enkel sommarrätt, även de som inte gillar att vara i köket kan förbereda den. Du kan servera dessa fyllda tomater som förrätt eller som en huvudrätt till en lätt lunch på varma dagar.
Men det är en snygg och mycket mångsidig maträtt som enkelt kan anpassas för en sommarmeny eller till och med för en kall buffé. Så här förbereds det.
Ingredienser för 4 personer:
- 4 medelstora tomater, desamma
- 250 gr färsk getost
- 1 gäng basilika
- 8 fyllda gröna oliver
- 1 Extra jungfru olivoljetråd
- salt efter smak
- riklig peppar
Receptberedning kalla tomater fyllda med getost och basilika
- Tvätta tomaterna, skär dem i hälften, töm dem med en tesked, ta bort massan och frön, strö dem sedan över salt och lägg dem upp och ner för att förlora vatten i 30 minuter.
- Under tiden, grädde getterna i en skål, tillsätt lite salt, mycket peppar, den tvättade och hackade basilika och lite olja.
- Dela osten i de torkade tomatbrickorna och dekorera varje tomat med basilikablad.
- Ordna tomaterna fyllda med getost och basilika på ett serveringsbricka och servera.
Råd: fyllda kalla tomater
Det föreslagna receptet innehåller peppar, men om det finns barn vid bordet är det lämpligt att undvika. När det gäller stoppningen av fyllda tomater är ett giltigt alternativ till getost och med en mer speciell smak utan tvekan Feta. I detta fall, eftersom det är en ganska salt ost, justera därefter.
Du kan förbereda detta recept med tomater fyllda med getost även några timmar i förväg och förvara dem i kylen tills de konsumeras.