Graviditet är en mycket känslig period i en kvinnas liv, så det är viktigt att följa en hälsosam kost och äta rätt mat .
En korrekt diet är det första steget för att fortsätta graviditeten på ett fredligt sätt, utan problem för mamman och barnet. Under de nio månaderna genomgår faktiskt kvinnans kropp en stor förändring och kosten spelar en avgörande roll, för att undvika att bli för fett, riskera att inte kasta bort de extra kilorna efter att ha fött, men också för att undvika problem som fetma och graviditetsdiabetes.
Vilka livsmedel bör undvikas under graviditeten? Först alkoholhaltiga drycker, inklusive vin och öl, eftersom de kan orsaka skador på fostret . Undvik rått kött, som stekt nötkött, carpaccio, tartare, kött och rått kött. Föredrar färsk eller fryst fisk, alltid väl tillagad, vägrar att äta sushi, sashimi, konserverad, rökt fisk och carpaccio.
Skaldjur är inte helt att undvika, men måste alltid vara väl kokta . Var särskilt uppmärksam på fasolari, musslor, ostron och musslor. Ost och mjölk kan konsumeras under graviditeten, men måste pastöriseras . Säg nej istället till ostar med mögel, som brie, gorgonzola, camembert och rocquefort. Detsamma gäller för ägg, som under graviditeten, särskilt under de första månaderna, endast kan ges om de är väl kokta.
Ta därför inte det tjuvjagade ägget, tjurögat och det kokta ägget till bordet, utan också alla krämer som innehåller denna rå ingrediens. Slutligen är det viktigt att ägna stor vikt åt örtte. I själva verket kan vissa örter vara mycket farliga för fostret.
Kosten under graviditeten måste vara balanserad och innehålla alla näringsämnen som kvinnan behöver för att mata sitt barn. Medan vissa livsmedel är strängt förbjudna, bör andra vara begränsade, för att undvika att gå upp för mycket eller utveckla vissa sjukdomar. Var till exempel uppmärksam på socker och konstgjorda sötningsmedel, begränsar lätta drycker, godis och tuggummi.
När du förbereder dina rätter ska du alltid försöka klä dem med extra jungfru olivolja, ersätta det med smör, margarin eller smult, var uppmärksam på såser, som majonnäs och ketchup, vilket kan öka vattenhållningen. Även mogna ostar och alltför fett kött, som revben, bacon och korv, kan vara skadliga.
Vad ska man äta? Ta varje dag minst två portioner mejeriprodukter (mjölk, ost eller yoghurt) för att få ditt fyllning med kalcium. Vid lunchen kan du unna dig pasta, bröd eller brunt ris, tillsammans med grönsaker. Grönsakerna, som ska ätas kokta eller råa, måste vara minst 300 gram per dag, medan frukten är 450 gram. Slutligen, för middag, välj magra proteiner som ska åtföljas av 15 gram torkad frukt.