Kost och akne: vad man ska äta och vad man ska undvika

Vad är akne?

Acne är en hudinflammation som utlöses av en rad flera faktorer, bland vilka vi också hittar näringsobalanser. Det är i allmänhet ett typiskt tillstånd för tonårsperioden, men det kan fortsätta eller uppstå även i vuxen ålder eller till och med uppträda under neonatalperioden. Grunden till problemet kan spåras tillbaka till en inflammation i pilosebaceous körtlarna, på grund av en överdriven produktion av talg som kan leda till blockering av porerna med åtföljande okontrollerad spridning av bakterier.Talg produceras av huden för att återfukta den och skydda den från yttre atmosfäriska ämnen och för att bekämpa uttorkning av de mer ytliga skikten (epidermis). Runt 10-12 års ålder är det maximal talgproduktion, och det är också det ögonblick då akne exploderar med störst kraft. Faktum är att denna feta substans ackumuleras, genererar infektioner och inflammationer som ger liv åt de typiska finnarna. I verkligheten, innan en pustel eller finne bildas, måste en talgpropp bildas, vilket kallas en komedon. Detta oxideras sedan och förenar sig med smog och mikrober som finns på huden och den berömda "svarta punkten" erhålls. Efter ett tag kan denna lilla avlagring av talg och andra komponenter generera lokaliserade inflammationer och ge liv åt den röda finnen, som vi känner den väl. Detta är vägen, förenklat, som leder till bildandet av irriterande finnar som ackumuleras i ansiktet och specifikt i T-området (näsa och panna). Men vad orsakar överdriven talgproduktion? Vilka faktorer bidrar och vilka kan istället lindra denna inflammatoriska situation?

Orsakerna till akne

Orsakerna som gör att akne dyker upp kan vara så många och av olika ursprung och karaktär. Men de vanligaste, som faller inom de flesta aknebilder, är följande:

  • Hormonella obalanser: talg, som vi redan har sagt, produceras av en talgkörtel, som i sin tur styrs av hormonella stimuli. Specifikt sker produktionen av talg som svar på manliga hormoner (kallas testosteron), men som finns hos både män och kvinnor. Detta betyder inte att det finns en hormonell obalans, utan helt enkelt "fungerar" talgkörteln överdrivet i närvaro av dessa hormoner. Och när har man störst obalans i könshormonnivåer? Just under utvecklings- och ungdomsåren och det är därför lätt att återknyta de två fenomenen med varandra.
  • Bakteriella orsaker: akne är ett inflammatoriskt tillstånd som gynnas av en bakterie som heter Propionibacterium Acnes som norm alt lever på huden under fysiologiska tillstånd och utan att orsaka problem av något slag.Men om hudens porer blockeras, hittar den den idealiska miljön för att föröka sig och föröka sig på ett okontrollerat sätt och orsakar därför den typiska inflammationen. Bakterier får dessutom väldigt ofta en riktig hand som rör ansiktet med smutsiga fingrar och händer som kan vara vektorer för andra bakterier och smuts som därför kan förvärra den inflammatoriska och smittsamma bilden. Bland de botemedel som ska användas finns faktiskt en grundlig rengöring med dermatologiska produkter speciellt utformade för att desinficera huden i ansiktet och därför minska förökningen av bakterier.
  • Rebound-effekt: ofta kan även de tillstånd som huden utsätts för orsaka förvärrade aknereaktioner. Tänk bara på "rebound" -effekten som uppstår under månaderna efter sommarsäsongen. Oavsett om du är aknebenägen eller inte kan du efter sommaren se en ökning av bildningen av finnar på huden. Detta orsakas av den falska fördelaktiga effekten som tillskrivs solen och solningen.Många upplever en förbättring av aknebilden under sommarmånaderna och det är sant. I själva verket orsakar solens strålar och havsvatten en minskning av talg och en minskning av spridningen av bakterier som är ansvariga för akne. Men vad händer när du kommer tillbaka? Huden är torr och förtjockad och därför består den fysiologiska reaktionen av människokroppen i produktion av mer fuktgivande talg. Detta kommer dock att ha ännu svårare än tidigare att fly från porerna och kommer att ackumuleras vilket orsakar bildandet av många finnar, ännu mer inflammerade än tidigare. Det är alltid nödvändigt att skydda ansiktets hud med solkrämer speciellt framtagna för personer med fet, kombinerad eller aknebenägen hud.
  • Genetisk anlag: väldigt ofta kan det hända att du bryr dig mycket om hudhygienen och dess skötsel och även lider av akne. Detta händer på grund av den genetiska komponenten som kan ligga till grund för detta dermatologiska tillstånd. Faktum är att om vi tillhör en familj som har lidit av akne kan vi förebygga det men det kommer att vara ganska svårt att undvika det.

Från den här listan över huvudorsakerna utesluts en faktor som är näring. Detta beror på att det ibland finns olika åsikter från det vetenskapliga samfundet om påverkan av mat i aknebilder och av denna anledning kommer vi att prata om det i ett separat stycke, med hänsyn till denna befintliga osäkra korrelation.

Acne och näring:

Låt oss utgå från bevisen som ofta tas i beaktande av hudläkare, dietister, dietister och livsmedelsexperter och som rör en av de mest intressanta studierna som korrelerar näring med akne. Faktum är att inverkan av en felaktig diet på huden redan var delvis känd och bekräftades senare av en studie från 2012 publicerad i Scandinavian Journal of Public He alth, som nära korrelerade intaget av hyperglykemiska livsmedel eller överdrivet intag av mjölk och derivat, med stimulering och överdriven produktion av talg och därför med ökad risk för akne.Enligt denna studie var de två faktorerna som mest negativt kan påverka hudens hälsa:

  1. Hyperglykemiska livsmedel: dessa är bearbetade, förpackade men också helt naturliga livsmedel, som verkar vara rika på enkla sockerarter som lätt kan assimileras och av denna anledning bland de främsta orsakerna till ökningar av blodsocker- och insulinnivåer i blodet. Enkelt uttryckt är dessa livsmedel som snacks, godis, choklad som lyckas påverka det glykemiska indexet. Med glykemiskt index menar vi det värde som uttrycker hur mycket ett livsmedel eller en måltid kan höja blodsockernivån. Som en direkt följd uppstår hyperinsulinemi, vilket är ett ogynnsamt tillstånd för hela organismen, inklusive akne, eftersom det verkar stimulera produktionen av androgenhormoner och nivåerna av IGF-1 (tillväxthormon), som blandas och finns i höga koncentrationer i hudens talgkörtlar aktiverar de överproduktionen av talg.Detta resulterar i fler finnar och finnar på kinderna, näsan och ansiktet i allmänhet.
  2. Mjölk, mejeriprodukter och derivat: dessa är livsmedel av animaliskt ursprung som är rika på fett men också på protein och aminosyror. Bland dessa finns leucin, som verkar kunna stimulera ett särskilt enzymkomplex (mTORC1) som kan interagera med de stimuli som ligger bakom uppkomsten av akne.

Så vad är maten att minska i kosten?

Med hänsyn till bevisen som just har rapporterats och övervägandena från branschexperter, som skulle fokusera på en medelhavsdiet för att bekämpa akne, här är andra användbara tips om livsmedel att undvika dagligen:

  • Eliminera eller åtminstone minska konsumtionen av mjölk och mjölkbaserade krämer som bechamel, vaniljsås, glass, mousse och preparat som involverar användning av matlagningsgrädde i både söta och s alta versioner.Uppenbarligen måste de minskas både vid hemtillredningen av rätterna men också vid köp av förpackade produkter som kan innehålla dessa ingredienser.
  • Eliminera eller åtminstone reducera ostar, de hårda som parmesan eller grana men även de mjukare som robiola, crescenza, mozzarella, provola, ricotta, fontina. Dessa livsmedel bör minimeras både som huvudrätter men också som smaktillsatser.
  • Undvik mellanmål och mellanmål med högt glykemiskt index. Om du blir attackerad av lusten efter godis, snarare än en bar, ett mellanmål eller en annan förpackad produkt, är en ruta fondant bättre.
  • Uteslut margarin och smör från dagliga kryddor, eftersom de är rika på transfettsyror som är relaterade till förvärrad akne. Vi rekommenderar att du använder några matskedar rå extra virgin olivolja om dagen.
  • konsumera överdrivet sockerrik frukt med måtta, d.v.s. uttorkad frukt (fikon, plommon, aprikoser), men även bananer, persimmoner, vindruvor, mandariner, mandariner, fikon.Sirapad och kanderad frukt bör undvikas och enligt de senaste studierna verkar det även torkad frukt, vilket skulle kunna öka den inflammatoriska bilden.
  • Minska konsumtionen av korv och extremt fet mat rik på s alt.

Vilken diet att följa för akne?

Livsmedel rika på vitaminer (som frukt, grönsaker och grönsaker) och livsmedel rika på omega-3 (frön och fisk som lax) kan inte saknas, men även växtmolekyler med antioxidantmekanismer och livsmedel rika på mineraler som magnesium och selen. Grönt ljus, därför, för råa och kokta grönsaker, frukt, fullkorn, att ersätta raffinerade som de har ett lägre glykemiskt index, och fisk. Omega 3 som finns i fisk, frön och torkad frukt är extremt användbara för att bekämpa hudinflammation. Bland de livsmedel som endast ska ätas ett par gånger i veckan finns magert kött, magert charkuteri (som bresaola eller rå skinka).Mycket vatten och grönt te är de mest lämpliga dryckerna för att återfukta kroppen. Kom ihåg att huden är det största organet i kroppen och som sådan behöver den mycket vatten för att hålla sig återfuktad och frisk. När det gäller tillagningsmetoderna är de rekommenderade: ångad, grillad, grillad och tryckkokt, medan stekning definitivt bör undvikas.

Andra användbara tips:

Till de matråd som just gavs läggs även alkohol och rökning, som redan är inblandade i uppkomsten av olika patologier, inklusive sådana av icke-kutan natur, men kardiovaskulära och hälsorelaterade även hos unga försökspersoner. Därför måste en rad dåliga vanor som ofta följer med en oreglerad diet elimineras: rökning, en stillasittande livsstil, stressiga rytmer, ångestframkallande attityder kan påverka aknebilder negativt. Det är därför underförstått att anti-akne-dieten faktiskt är en riktig hälsosam livsstil, som även inkluderar vila och mental och fysisk avslappning.Det finns också ett annat sätt att hålla kroppen och huden frisk, och det är fysisk aktivitet. Faktum är att sport och ett måttligt aktivt liv kan inte undgå att nämnas som faktorer som hjälper kroppen att hålla sig frisk och främjar de naturliga mekanismerna för rening och skydd av huden. Även att gå, gå i trappor är aktiviteter som vi alltid måste föredra för att hålla oss aktiva och hjälpa kroppen att hålla sig aktiv.

Exempel på aknedag:

Frukost200 ml infusion med kardborre och andra växtextrakt som renar huden + 30 g torkad frukt + 1 kiwi
Snack1 fänkål + 200 ml infusion gjord med dess avfall
Lunch80 g brunt ris eller andra spannmål (spelt eller korn) + kokta grönsaker (spenat, mangold, cikoria, kål) + råa grönsaker (sallad, rucola, soncino) + 1 matsked extra virgin olivolja
Merenda1 kopp kefir + 1 frukt med låg sockerh alt
Middag300 g fisk (torsk, kummel, havsabborre) eller 250 g vitt kött (kyckling, kalkon eller kanin) + liten kolhydratkälla (250 g potatis, 30 g basmatiris eller 60 g rågbröd) + valfritt grönsaker (kronärtskockor, spenat, sparris) + 1 msk extra virgin olivolja.
Efter middagenPrecis innan du går och lägger dig kan du ta en fyrkant med mörk choklad

Kontakta alltid en hudläkare för att ta itu med de mest komplexa fallen av akne och en nutritionist, för att få en detaljerad och personlig matplan som respekterar dina hälsobehov och låter dig få en friskare kropp och en sötare sötare.

Huvudaspekter av kosten

  • Intaget av hyperglykemiska livsmedel eller ett överdrivet intag av mjölk och derivat orsakar stimulering och överdriven produktion av talg och därför en ökad risk för akne. Av denna anledning är det möjligt att följa mat- och dietåtgärder som syftar till att minska den inflammatoriska processen och den överdrivna produktionen av talg.

  • Genetisk predisposition, hormonella obalanser och andra exogena och endogena faktorer är grunden för aknebilden. Det kanske inte är ett enda livsmedel som intensifierar akne och livsmedelsproduktion, men rätt näring kan hjälpa till att läka akne och minska hudinflammation.

    • Mat som fokuserar på att minska fet och raffinerad mat som fortfarande är dålig för kroppen;
    • Inkluderar intag av vatten som gör att du kan hålla huden frisk;
    • Val av säsongens frukt och grönsaker rika på fiber;
    • Reducering av alkohol och rökning som förvärrande faktorer för aknebilden

  • Enbart diet kan inte vara avgörande, särskilt inte vid komplexa aknebilder. Det krävs konsultation med en hudläkare som kommer att kunna indikera en specifik behandling beroende på hur allvarlig problemet är.

Kategori:

Hälsa