Frukten av Pistacia Vera- växten, som tillhör familjen Anacardiaceae och hemmahörande Asien, är pistaschötter underbara hälsoallierade. Att introducera dem i sin kost innebär att du har ett extra vapen i kampen mot kolesterolöverskott och därför fler chanser att hålla hjärtat friskt.
Karaktäriserad av en energiförsörjning på drygt 600 kalorier per enstaka ounce produkt, hjälper pistagenötter att förhindra oxidation av dåligt LDL-kolesterol tack vare deras viktiga innehåll av fytosteroler och enomättade och fleromättade fetter.
Närvaron av y-tokoferol är också mycket viktig, en förening liknande E-vitamin som konkretiserar en vasodilaterande verkan, vilket också hjälper till att förhindra episoder av venös trombos. Som påpekats av experter från Humanitas, är en relevant egenhet hos pistagenöver deras antiinflammatoriska effektivitet.
De anses vara utmärkta alternativ när det gäller snacks efter träning och kännetecknas av närvaron av olika mineraler som är viktiga för hälsan. Bland dessa är det möjligt att nämna järn, grundläggande för benhälsa, men också koppar, magnesium och zink.
I kraft av den starka antioxidantladdningen - förutom E-vitamin kan vi faktiskt också hitta vitamin A och C-vitamin - pistascher kan räknas bland de livsmedel som främjar cancerförhindrande.
Att inte bortse från är också närvaron av fibrer, ett kännetecken som gör intaget av denna typ av torkad frukt till ett bra val för att optimera effektiviteten i tarmaktiviteten och för att bekämpa magblödning.
Hittills har inga fall av störningar mellan konsumtion av pistagenötter och verkan av specifika läkemedel klassificerats i den medicinska litteraturen. Trots detta är det bra att konsultera din läkare innan du börjar ta dem . Det är särskilt viktigt att se till att du inte är allergisk mot jordnötter.
Personerna som lever detta tillstånd i första person måste i själva verket ägna stor uppmärksamhet åt intaget av pistagenötter och andra frukter av växter som tillhör Anacardiaceae- familjen, eftersom korsreaktioner kan förekomma.
Efter att ha klargjort denna aspekt kan pistaschmaskiner smakas fritt. Det saknas idéer för att introducera dem i kosten! Bland dessa är det möjligt att komma ihåg pesto, men också veganska köttbullar, kakor och glass . Vi avslutar med att erinra om att pistaschnötter också kan användas som ingredienser i välsmakande munkar.