Hydration är grunden inte bara för mänskligt liv utan det är också användbart för att gå ner i vikt. För att gå ner i vikt och komma tillbaka i form är det inte bara kosten och antalet kalorier som räknas, utan också ett tillräckligt vattenintag. Vatten hjälper faktiskt till att eliminera överflödiga slaggprodukter genom urinering, de som samlas upp av kroppen och till kroppstemperaturkonstant. Det förbättrar funktionaliteten hos organ och vävnader och återaktiverar ämnesomsättningen. Dessutom har den inga kalorier, så den är en utmärkt allierad för att gå ner i vikt.

Det finns dock människor som inte gillar att dricka för mycket vatten, så att dricka minst 2 liter om dagen, som experter rekommenderar, blir verklig tortyr.Hjälp kommer från USA: det infunderade vattnet. De är smaksatta vatten med valfri smak. Det är lite som upptäckten av varmt vatten, eftersom vatten och ingefära, vatten och mynta eller vatten och citron är ganska uråldriga botemedel. Men när du väl kommer in på industrins Olympus blir även smaksatta vatten en stor nyhet.

Det här är drycker som enkelt kan tillagas även hemma. De är också en utmärkt lösning för att dra nytta av de många fördelaktiga egenskaperna hos frukten eller grönsakerna du använder och för korrekt återfuktning. Om du till exempel dricker minst 1 liter ingefäravatten om dagen under några månader skulle det till och med hjälpa dig att gå ner i vikt. Inte bara det, enligt vissa studier, skulle det kontrollera blodsocker och kolesterolnivåer i blodet, det skulle främja matsmältning, diures och renande funktioner. Den har också antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper.

Låt oss prata om smaksatt vatten också med Dr. Valeria Galfano, kostrådgivare och personlig tränare.

Vad är smaksatt vatten?

Smaksatt eller detoxvatten är en dryck som kan tillagas hemma (men säljs även i stormarknader), baserad på vatten, örter, frukt, grönsaker eller kryddor. De är hälsosamma och välsmakande drycker, trevliga att dricka och har inga kalorier, därför perfekta för bantning.

Att förbereda detta koncentrat av välbefinnande är väldigt enkelt: du behöver en liter vatten och cirka 200 gram frukt eller grönsaker. Resten kommer från fantasin och lusten att experimentera med olika smaker. Skivor av melon, päron, äpple, apelsin eller gurka kan läggas till vattnet. Fänkål, morötter, selleri, persikor och vattenmelon är också gott. Ingefära är utmärkt som krydda, men gurkmeja, nejlika, mynta, rosmarin och andra färska örter är också värda att testa.

Fuktgivande, rikt på minerals alter och vitaminer, smaksatt vatten har en detoxeffekt på kroppen, ger energi och eliminerar överflödiga gifter.Stimulerar ämnesomsättningen, hjälper till att bränna fett och bekämpar vätskeansamling och celluliter. Uppenbarligen är det inte underverkens vatten, dess fördelar måste i alla fall förknippas med en hälsosam och balanserad kost och regelbunden fysisk aktivitet, även måttlig. Inget vatten (som all mat, trots allt) är mirakulöst och får dig att gå ner i vikt utan att följa en lågkaloridiet.

Hur viktigt är korrekt vätsketillförsel, särskilt på en diet

«Vatten, som representerar en hög andel av kroppsvikten (cirka 55 % för en kvinna, 60 % för en man och 75 % för ett spädbarn), är huvudkomponenten i människokroppen – säger vår expert – . «Riktig hydrering är en oumbärlig förutsättning för att upprätthålla en god hälsa; vatten är oumbärligt för att utföra biokemiska reaktioner, reglera kroppstemperaturen och späda ut och eliminera mineraler och organiska ämnen genom urinen.

Vattenbalansen varierar mycket beroende på ålder, kroppssammansättning, kön, fysisk aktivitet, miljöfaktorer, sociala och kulturella vanor; men i avsaknad av intagsbegränsningar kontrolleras det vanligtvis inom snäva gränser (cirka 0,1 % av kroppsvikten). Minimikravet definieras som den mängd vatten som säkerställer jämvikt med förluster, förhindrar uttorkning och säkerställer eliminering av den potentiella njurbelastningen av lösta ämnen i kosten. EFSA (European Food Safety Authority) rekommenderar för vuxna ett dagligt vattenintag på 2,5 liter för män och 2 liter för kvinnor; dessa värden, med hänsyn till det metaboliska vattnet och det som tillförs genom maten, ligger nära förhållandet 1 gram vatten för varje kcal energif.webpörbrukning och lika med 35-40 ml vatten för varje kg kroppsvikt.

Vissa studier rapporterar att ett högt intag av vatten kan ha en gynnsam effekt för glykemisk kontroll och hantering av typ 2-diabetes mellitus; mekanismerna bakom dessa bevis är dock mycket komplexa och endast delvis kända" .

Vatten håller också blodvolymen konstant och tillåter blodcirkulation, vilket är nödvändigt för att alla organ och vävnader i kroppen ska fungera. Därför är hjärt- och andningssystemet, matsmältningssystemet, reproduktionssystemen, njurarna och levern, hjärnan och nervsystemet alla beroende av adekvat vätsketillförsel för att fungera effektivt.

Hur smaksätter man vatten för att gå ner i vikt?

Det är väldigt enkelt. Allt du behöver är vatten plus ett urval av frukt, grönsaker och örter.

Ingredienserna skärs och tillsätts i varmt eller kallt vatten, efter smak. Använder du fler ingredienser blir smaken säkerligen mer avgörande. För ett snabbare resultat kan du mosa frukten eller grönsakerna innan du sätter dem i vätskan, så att de släpper all sin smak snabbare.

Bland de mest populära infunderade vattnen är:

  • mint och gurka;
  • citron och ingefära;
  • björnbär och apelsin;
  • citron och cayennepeppar;
  • vattenmelon och mynta;
  • grapefrukt och rosmarin;
  • apelsin och citron;
  • citron och lime;
  • jordgubb och basilika;
  • äpple och kanel;
  • ananas och jordgubbar;
  • björnbär, blåbär, jordgubbar och salvia;
  • apelsin, grapefrukt och rosmarin;
  • äpple, fänkål, citron och ingefära;
  • gurka, citron, ingefära och mynta.

Att förbereda smaksatt vatten hemma går därför snabbt och enkelt. Du kan sedan skämma bort dig själv genom att skapa utmärkta och hälsosamma blandningar. De är goda, uppfriskande, hälsosamma drycker, de ger vår kropp många fördelar och är användbara för att rena och dränera vår kropp på ett naturligt sätt.

Häll bara ingredienserna i en steriliserad burk och stäng den med ett lufttätt lock, låt preparatet vila i kylen en hel natt.Nästa dag är vattnet klart. Allt du behöver göra är att filtrera det och sedan kan du börja dricka det. Faktum är att bitar av frukt, grönsaker etc. måste elimineras eftersom de börjar sönderfalla.

Som vi vet är det viktigt att dricka mycket under dagen och smaksatta vatten hjälper oss, eftersom de är mycket välsmakande, attraktiva och färgglada.

Frukten, grönsakerna och örterna släpper sedan ut viktiga mikronäringsämnen som vitaminer, minerals alter och antioxidanter i vattnet.

Fördelar med smaksatt vatten

De potentiella hälsofördelarna verkar vara många, inklusive:

  • viktminskning;
  • toxineliminering;
  • förbättrad matsmältning;
  • stärka immunförsvaret;
  • humörhöjning;
  • ökade energinivåer.

Faktiskt är många av de hälsofördelar som tillskrivs detoxvatten istället vattnets arbete, snarare än ingredienserna för att smaksätta det.

Detta beror på att du inte får samma näringsämnen från infunderade grönsaker som att äta dem hela. Enligt vissa studier, utöver reklam för smaksatt vatten, är vissa fördelar fortfarande effektiva.

Hjälper dig att gå ner i vikt

Vatten kan hjälpa dig gå ner i vikt genom att tillfälligt öka din ämnesomsättning och främja kaloriförbränning.

En tysk studie visade att att dricka ungefär en halv liter vatten kan öka din ämnesomsättning med upp till 30 % under ungefär en timme. Av denna anledning tenderar de som dricker den rekommenderade mängden vatten som en del av en kostregim att gå ner mer i vikt än de som inte gör det.

En annan amerikansk forskning fann dock att överviktiga vuxna som drack minst en halv liter vatten före måltider hade en viktminskning på 40 % jämfört med de som inte följde denna praxis .

Denna minskning kan delvis förklaras av den ökade ämnesomsättningen men också av den effekt som vatten har på aptiten. Det sistnämnda minskar faktiskt aptiten om du dricker det före en måltid, vilket inducerar ett lägre kaloriintag.

Lättar matsmältningen

Hydration är viktigt för matsmältningshälsa och tarmregelbundenhet.

Uttorkning kan i själva verket orsaka förstoppning och en känsla av buksvullnad, såväl som störningar som hemorrojder. Att dricka mycket vatten kan därför hjälpa transporten av mat genom tarmarna genom att motverka förstoppning.

Förbättra humör och energi

Även mild uttorkning kan påverka humör, koncentration och energinivåer.

Studier har visat att uttorkningsnivåer på cirka 1 % avsevärt kan minska humöret och koncentrationen och orsaka huvudvärk.

Särskilt en studie tittade på en grupp vuxna som konsumerade mindre än en och en halv liter vatten om dagen. Genom att öka sitt vattenintag till 2,5 liter om dagen visade de mer energi och ett stabilare och mer positivt humör.

Stöder immunfunktion

Det är sant att att äta frukt och grönsaker kan hjälpa till att stödja immunförsvaret, särskilt vitamin C som spelar en mycket viktig roll i kroppens försvar.

Mängden av dessa mikronäringsämnen som du får från en infusion som smaksatt vatten är dock ganska minimal. Så det är ganska osannolikt att detoxvatten kommer att ha en riktigt betydande effekt på immunförsvaret.

Varför hjälper det dig att gå ner i vikt att dricka mycket vatten?

Att dricka minst två glas vatten, oavsett om det är smaksatt eller inte, före varje måltid hjälper dig att äta mindre. Det är inte mormors råd, säger vetenskapen, även om mekanismerna som främjar viktminskning ännu inte är kända.

Enligt en studie publicerad i Obesity visades det att de som drack en halv liter vatten innan de tre huvudmåltiderna gick ner i snitt 1,3 kg mer än de som påbörjade måltiden utan att först dricka.Enligt forskarna bidrar därför en halv liter vatten som konsumeras före varje huvudmåltid till att minska kroppsvikten.

Vår nutritionist håller med: «när man går in på en väg som syftar till att gå ner i vikt, tas vanligtvis hänsyn till variabler relaterade till kost och fysisk aktivitet. Men vi tenderar ofta att underskatta vikten av korrekt hydrering. Även om vetenskaplig forskning ännu inte har identifierat den exakta etiologiska mekanismen, bekräftar många studier att det finns en positiv korrelation mellan ökat vattenintag och viktminskning.

Att dricka ett par glas vatten före huvudmåltider och när du känner dig hungrig kan det hjälpa till att dämpa din aptit; i själva verket sänder utvidgningen av magsäckens väggar, fyllda med den införda vätskan, en signal till hjärnan som minskar känslan av hunger. Mild uttorkning misstolkas ibland som hunger.

Några experimentella data visar hur intaget av mycket kallt vatten, som nödvändigtvis måste värmas upp av kroppen för att kunna metabolisera det, ökar energif.webpörbrukningen, med en ökning av basalmetabolismen på cirka 2-3 % .

Riktig hydrering är förknippad med adekvat bortskaffande av gifter och slaggprodukter, genom avföring, urin och svett. Förstoppning är en störning som ofta orsakas av otillräcklig hydrering och kännetecknas av buksvullnad och en känsla av tyngd. Ett tillräckligt intag av vatten är förknippat med en korrekt funktion av fysiologiska processer, inklusive ett större flöde av näringsämnen till organ och vävnader, bättre tarmregelbundenhet och ökad mental klarhet.

Stora vetenskapliga sällskap rekommenderar att man når vattenbehovet genom vattenintag och begränsar konsumtionen av sockerh altiga drycker, såsom förpackade fruktjuicer, energi- och colabaserade sportdrycker, öl, vin och andra spritdrycker, med ett högt kaloriintag, svårt att räkna».

Det är därför nödvändigt att understryka att även om smaksatt vatten verkligen inte skadar, det faktiskt hjälper många människor att dricka mer, är det dock osannolikt att det kan påskynda ämnesomsättningen så mycket att det hjälper till att gå ner i vikt. Samma sak för kroppsavgiftning, som är en komplex mekanism som inte uppnås genom att bara dricka smaksatt vatten.

Med det sagt är det definitivt en hälsosam dryck och med vissa hälsofördelar som också kan erhållas genom att dricka vanligt kranvatten.

Om infusion av vatten med frukt och grönsaker hjälper dig att dricka mer varje dag och konsumera mindre sockerh altiga drycker, så är det verkligen en bra och hälsosam vana.

Bibliotekets källor

  • BBC God mat, fruktinfunderat vatten
  • He althline, Detox Water He alth Benefits and Myths
  • Clin. Endokrinol. Metab., Vattendrickande inducerar termogenes genom osmokänsliga mekanismer
  • Fetma, Dricksvatten är förknippat med viktminskning hos överviktiga dietande kvinnor oberoende av kost och aktivitet
  • Br. J. Nutr., Effekter av hydreringsstatus på kognitiv prestation och humör
  • PLoS One, Effekter av förändringar i vattenintag på humöret av höga och låga drycker

Kategori:

Hälsa