Perricone-dieten är en diet som syftar till att gå ner i vikt, men också för att kontrollera blodsocker och inflammation.
Utvecklad av Dr. Nicholas Perricone, en hudläkare specialiserad på näring vid American College of Nutrition, ser han fisk som en grundläggande mat, särskilt lax .
Denna diet släpptes först för allmänheten tack vare Perricones bok The Wrinkle Cure, publicerad 2001.
Kosten är baserad på den rådande leveransen av omega 3-fetter, proteiner och antioxidanter. Som redan nämnts ger Perricone-dieten mycket utrymme för konsumtion av fisk, och rekommenderar särskilt bidraget från vild Alaskanlax .
Dr Perricone föreslår att fokusera på laxförbrukningen 2/3 gånger i veckan. I vissa fall rekommenderar det till och med att ta det flera gånger om dagen.
Det är grundläggande att komma ihåg att detta inte är den enda fisk som tillåts i kosten. Bland annat är det möjligt att ta hänsyn till tonfisk, sula och svärdfisk.
Det är också viktigt att införa lågglykemiska kolhydrater från färsk frukt, fullkorn och baljväxter i din kost .
En hypotetisk meny kan innehålla en frukost med fruktsallad, äggröra, grönt te (kännetecknas av en mycket stark antioxidantavgift), spannmål.
När det gäller lunch kan 200 gram ångad lax tas med till bordet. Om du inte har den här fisken tillgänglig kan du orientera dig på 100/150 gram bakad makrill . Som en sidamat är det lite sallad eller 200 gram kokta grönsaker.
Perricone-dieten tillåter eftermiddagsnacks, som kan baseras på torkad frukt (t.ex. 5/6 mandlar) och en skiva melon.
Vid middagen kan 100/150 gram kalkon och ett kilo konserverade bönor läggas i skålen. Ett annat alternativ för middag kan innehålla 150 gram grillad lax, 200 gram linssoppa, blandad sallad.
När man talar om Perricone-dieten är det viktigt att specificera att användningen av kosttillskott och aktuella krämer anses vara en del av matplanen. Dessa produkter kan köpas genom att hänvisa till NV Perricone, MD, Nutriceuticals.
Programmet, som har en varaktighet på 28 dagar, måste startas efter att ha konsulterat din läkare.