Att äta pistascher påverkar inte vår kost och är en värdefull källa till välbefinnande och hälsa för vår kropp.
Man tror ofta felaktigt att en handfull pistascher får oss att ta för många kalorier och att de kan vara skadliga i en viktminskningsdiet. Visst får vi inte överskrida, men detta är en regel som gäller allt, eftersom varje mat om den konsumeras i stora doser inte är för bra för vår hälsa.
Men pistascher, om de föras till bordet i god mängd, tillåter oss att fylla på med särskilt effektiva element för vår kropps hälsa, kvar i form.
Det är välkänt att torkad skal skal är en allierad för vår hälsa, tänk bara på mandlar och valnötter, eller produkter som aldrig borde saknas i vår kost, men det är bra att veta att pistascher är de som har minst negativt inflytande på vår önskan att gå ner i vikt. De är faktiskt näringsrika men har ett lågt kaloriintag . Bland alla torkade frukter är de mest "magra" eftersom de är särskilt rika på protein och deras fetter är bra och är bra för dig.
I synnerhet hjälper de att reglera kolesterolet eftersom de är rika på enomättade fettsyror. Att konsumera pistagenötter hjälper till att skydda oss mot hjärt-kärlsjukdomar, precis genom att minska kolesterol som inte är bra för vår kropp (LDL-typ) och höja den goda (HDL). Sedan är de rika på vitaminer: i synnerhet A, en del av B-gruppen, C och E. I pistascher finns det också många mineralsalter som fosfor, magnesium och kalcium.
Det är viktigt att välja dem i den osaltade versionen som gör dem till utmärkta allierade för att hålla högt blodtryck i schack. De är också rika på fibrer och därför användbara för att bekämpa problemen relaterade till en lat tarm, till exempel förstoppning.
Ur kalorisk synvinkel måste det alltid komma ihåg att det är överskottet som är vår främsta fiende . Pistascher när de konsumeras i rätt dos (cirka 30 gram per dag vilket motsvarar 170 kcal) ger oss den nödvändiga energin utan att skapa problem för vår midja.