Diet, 6 livsmedel som hjälper dig att förlora 10 kilo
FODMAP-dieten är en diet som hjälper till att skydda tarmens hälsa och tömma magen.
Ett protokoll som varar 2/4 veckor, kännetecknas av tillfällig eliminering av socker som accentuerar jäsningen av livsmedel i tarmen, oligosackarider (fruktaner och galaktoligosackarider), disackarider (t.ex. laktos), monosackarider och polyoler ( sorbitol, mannitol, xylitol).
Deras återintroduktion måste ske gradvis och bör påbörjas så snart det finns en eftergivande av symtomen på irritabelt tarmsyndrom, ett tillstånd som drabbar så många människor (cirka 10% av världspopulationen) och som uppstår med kramper och buksmärta, men också med uppblåsthet och en känsla av uppblåsthet i magen. IBS kan också involvera växelvis förstoppning och diarré och vara förknippad med depressiva symtom och problem relaterade till sexualitet.
FODMAP-dieten har vetenskapliga grunder som har beskrivits av ett team av forskare från Monash University i Victoria (Australien). Gruppen i fråga genomförde en studie vars detaljer publicerades på sidorna i tidskriften Gastroenterology, under vilken situationen för 30 patienter som lider av irriterande tarmsyndrom och hos 8 friska försökspersoner övervakades.
Deltagarna tilldelades slumpmässigt till två grupper, varav en behandlades med en låg FODMAP-diet . Vid 21-dagars uppföljning var det möjligt att se en förbättring av symtomen på irriterande tarmsyndrom, särskilt med avseende på svullnad och episoder av buksmärta.
När det gäller förbjudna och tillåtna livsmedel påminner vi er att under eliminationsperioden är det tillrådligt att minska intaget av frukt som äpplen, päron, persikor och plommon. Bland grönsakerna att uppmärksamma hittar vi lök, vitlök, rödbetor och kål. Mejeriprodukter ska också undvikas. De livsmedel som kan konsumeras utan problem inkluderar mandlar som är rika på en portant antioxidant som vitamin E - courgetter, tomater, morötter, bönor. Grönt ljus också för fisk och ost / mejeriprodukter med lågt laktosinnehåll.
FODMAP-dieten måste följas med hjälp av en specialiserad näringsläkare (DIY kan bara vara farligt) och efter att ha konsulterat din läkare .